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Bohnen, Linsen und Kichererbsen sind vielseitig einsetzbar.

Sie können beispielsweise Fleisch teilweise ersetzen oder als Bestandteil von Salaten und Suppen dienen.

Vollkornprodukte ausprobieren
Wer bisher hauptsächlich Weißmehlprodukte konsumiert, kann schrittweise auf Vollkornvarianten umsteigen.

Vollkornnudeln, Vollkornbrot oder Haferflocken sind einfache Möglichkeiten.